L’Opera Royal Marbella
Carta
Sabores mediterráneos, elegancia francesa y platos refinados creados para momentos inolvidables junto al mar.
Menú de verano
Selección mediterránea de verano
Descubre la carta de verano de L’Opera Royal: ostras, ensaladas frescas, pescados mediterráneos, carnes a la parrilla, arroces a la llauna, pasta y postres elegantes.
Arroz Llauna
Arroz Meloso de Pato
€22.00Arroz Frutti di Mare
€23.00Arroz Negro de Calamar
€23.00Arroz de Entrecot
€26.00Arroz de Secreto Ibérico
€23.00Del Mar
Mejillones al Roquefort
€18.00Mejillones al Tomate y Albahaca
€18.00Lubina a la Plancha
€24.00Salmón a la Brasa
€23.00Almejas al Vino Blanco
€24.50Almejas al Pomodoro
€23.50Arroz Titoté con Gambas & Almejas al Tequila & Limón
€23.00Pulpo a la Brasa
€26.00Secreto Ibérico
€23.50Ensaladas
Ensalada de la Huerta
€12.00Ensalada Tailandesa de Ternera Crujiente
€16.50Alcachofas Asadas
€19.50Ensalada de Tomates & Atún
€16.50Ensalada Pollo César Estilo L’Opera Royal
€20.00Ensalada César Gambas L’Opera Royal
€22.00Entrantes
Mixtura de Panes con Mantequilla Artesana de la Casa
€13.00Tartar de Atún Rojo
€20,00Tartar de Salmón
€18.00Burrata sobre Tartar de Tomates
€19.50Tataki de Atún
€19.50Carpaccio de Portobellos
€17.00Tabla Mixta
€29.00L’Opera Steak Tartar
€18.00Crispy Goat Cheese Wonton Raviolis
€12.00Croquetas de Provolone (Unidad)
€3.00Croquetas de Rabo de Toro (Unidad)
€3.50Ensaladilla Rusa Royal
€12.00Patatas Bravas Royales
€13.00Nuestras Carnes
Chuletillas de Cordero Lechal
€26.00L’Opera Smash Burger
€19.00Solomillo de Ternera a la Brasa
€28.50Lomo Bajo a la Brasa
€30.50Entraña a la Brasa
€25.00Nuestros Fritos
Calamares a la Romana
€13.00Calamares Fritos Arrabbiata
€14.50Boquerones Fritos
€13.00Fritura Mixta L’Opera Royal
€33.00Ostras
Ostras con Limón
€3.30Ostras Bloody Mary
€4.50Ostras Melon Sour & Caviar
€4.50Ostras en Sangrita Picantona con Mezcal
€4.50Ostras Mignonette
€3.30Ostras Tempura con Beurre Blanc
€5.00Ostras en Ajo Blanco y Uva
€18.50Ostras al Tuétano
€5.50Carpaccio de Ostras
€22.00Pastas
Tagliatelle Pomodoro y Albahaca
€18.50Espagueti Frutti di Mare
€25.00Tagliatelle & Tagliata
€28.00Tagliatelle Royal
€25.00Postres
Fondue de Chocolate
€10.50Piña Alicorada a la Brasa
€13.00Apple Pie Alicorado Deconstruido
€13.00Brownie de Chocolate Cremoso Intenso
€10.50Tarta de Queso Manchego
€10.50Restaurante frente al mar en Marbella
Vive la experiencia L'Opera Royal
Descubre la alta cocina mediterránea con elegancia francesa, un servicio cercano y momentos inolvidables junto al mar.